Tanne

Bedeutung für die Imkerei

Die Tanne ist windblütig und liefert keinen Nektar. Ihr Wert liegt im Honigtau großer Rindenläuse (vor allem Cinara-Arten), die an Zweigen und Stamm saugen. In der Türkei sind die wichtigsten Arten die Unterarten von Abies nordmanniana (darunter die Uludağ- und die Kazdağı-Tanne) sowie die Taurus-Tanne, Abies cilicica.

Honigtauzeit

Die Blüte fällt in April-Mai; die eigentliche Tracht reicht von Ende Juni bis August und setzt ein, sobald die Lauspopulation zunimmt. Heiße Tage mit kühlen, feuchten Nächten fördern den Honigtau; lange Trockenheit oder Starkregen beenden die Tracht. Die Erträge schwanken von Jahr zu Jahr stark.

Honig

Tannenhonig ist dunkel bernsteinfarben mit grünlichem Schimmer, weniger süß als Blütenhonig und hat einen harzig-malzigen Geschmack. Er ist reich an Mineralstoffen und Oligosacchariden und bleibt meist lange flüssig.

Hinweis für Imker

Beobachten Sie die Lausdichte, indem Sie Zweige abklopfen oder auf den Nadeln nach glänzenden Tröpfchen suchen. Bleibt Honigtauhonig als Winterfutter im Volk, kann er in langen Wintern zu Ruhr führen; sicherer ist es, für die Überwinterung Blütenhonig oder Zuckersirup zu lassen.