Echter Kümmel
Gewürzpflanze mit weißen Dolden im zweiten Jahr; der offene Nektar ist leicht erreichbar, Felder sind eine gute Spätfrühjahrstracht.
- Nektar
- Mittel
- Pollen
- Mittel
- Blüte
- JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
- Höhe
- 0,3-1 m
- Lebensdauer
- Zweijährig
🐝 Zu meinem Bienenstand hinzufügen
Melden Sie sich an, um sie hinzuzufügen.Bedeutung für die Imkerei
Der Echte Kümmel ist ein zweijähriger Doldenblütler, der wegen seiner Samen angebaut wird. Im ersten Jahr bildet er eine Blattrosette, im zweiten Jahr weiße oder rosa getönte Dolden. Bei Doldenblütlern liegt der Nektar offen auf der verdickten Scheibe in der Blütenmitte; Honigbienen und viele kurzrüsselige Insekten kommen leicht heran.
Blüte
Er blüht zwischen Mai und Juni, auf Feldebene etwa 3-4 Wochen. Wertvoll ist er im Übergang zwischen Frühjahrs- und Sommertrachten.
Honig und Pollen
Als Sortenhonig ist er nicht verbreitet; er trägt zum Frühjahrsmischhonig bei. Der Pollenbeitrag ist mittel.
Hinweis für Imker
In den Niederlanden und Mitteleuropa wird er als Feldfrucht angebaut; in der Türkei wächst er in den feuchten Bergwiesen Ostanatoliens auch wild. Die Bienenbestäubung wirkt sich bekanntermaßen positiv auf den Samenertrag aus; Völker am Rand großer Anbauflächen nützen Landwirt und Imker gleichermaßen.