
Weiß blühender Doppelsame, der im Winter und Frühjahr westmediterrane Weinberge bedeckt; reichlich Nektar und Pollen in karger Zeit.
Der Rauken-Doppelsame ist ein einjähriges Kraut, das in Ostspanien, Südfrankreich, Italien und Nordafrika in Weinbergen, Zitrus- und Obstplantagen sowie auf gepflügten Feldern dichte Teppiche bildet. Die weißen, violett geaderten, vierzähligen Blüten bieten leicht erreichbaren Nektar und reichlich Pollen. In diesen Regionen gilt er als eine der wichtigsten Nahrungsquellen der Bienenvölker im Winter und zeitigen Frühjahr, wenn es kaum anderes gibt.
Wo der Winter mild ist, beginnt er nach den Herbstregen zu blühen und blüht bis Mai; Höhepunkt ist Februar bis April.
Er geht in Winter- und Frühjahrs-Mischhonige ein; sein Pollen ist für die frühe Brut entscheidend. Als verbreiteter Sortenhonig ist er nicht bekannt.
In der Türkei kommt er natürlich nicht vor. Wo er wächst, vernichten frühe Bodenbearbeitung zwischen den Reihen oder Herbizide diese Winterquelle; es lohnt sich für Imker, mit den Erzeugern eine späte Bodenbearbeitung zu vereinbaren.