
Endemischer Baum der tasmanischen Regenwälder; liefert den Großteil des Inselhonigs, hellbernsteinfarben, würzig und blumig.
Eucryphia lucida ist ein immergrüner Baum, der nur in den feuchten gemäßigten Regenwäldern im Westen Tasmaniens wächst. Im Englischen heißt er leatherwood, und er liefert den größten Teil der tasmanischen Honigproduktion. Seine weißen, vierzähligen, duftenden Blüten sondern reichlich Nektar ab; Imker wandern im Hochsommer mit ihren Beuten an die Ränder der Waldwege.
Er blüht von Ende Dezember bis März; die Hauptblüte liegt meist im Januar und Februar. Die Bäume blühen erst reich, wenn sie nach einigen Jahrzehnten ausgewachsen sind.
Der Honig ist hell bernsteinfarben mit kräftigem, würzigem und blumigem Aroma. Beim Kristallisieren nimmt er eine feinkörnige, cremige Konsistenz an.
Da die Tracht an alte Regenwälder gebunden ist, wirken sich Waldbrände und Holzeinschlag direkt auf die Honigproduktion aus; in Tasmanien ist der Zugang der Imker zu den Wäldern ein Thema der Naturschutzpolitik. Außerhalb Tasmaniens kommt die Art nicht natürlich vor; für Europa und die Türkei dient der Eintrag der Information.