Wasserdost

Bedeutung für die Imkerei

Der Wasserdost ist eine Staude, die an Bach- und Seeufern, auf feuchten Waldlichtungen und in Gräben Bestände bildet und bis zu anderthalb Meter hoch werden kann. Seine dichten Blütenstände aus kleinen rosa Köpfchen ziehen besonders Schmetterlinge an. Auch Honigbienen kommen und holen Nektar aus den schmalen Röhrenblüten; der Pollenbeitrag ist gering.

Blüte

Dauert 6-8 Wochen, von Juli bis September; in feuchten Tälern fällt sie in den Spätsommer, wenn andere Quellen abnehmen.

Honig und Pollen

Ein Sortenhonig wird nicht erzeugt; er trägt zum gemischten Spätsommerhonig feuchter Gegenden bei.

Hinweis für Imker

Die Pflanze enthält Pyrrolizidinalkaloide; sie ist für Weidetiere schädlich, und diese Stoffe können in Spuren im Honig vorkommen. Bei Spätsommerhonig aus der Nähe dichter Bestände sollte man dies im Blick behalten. In den feuchten Tälern der Schwarzmeer- und Marmararegion ist er verbreitet.