Harz-Wolfsmilch

Arıcılık değeri

Reçineli sütleğen, Fas'ın Orta Atlas eteklerinde (Beni Mellal, Azilal çevresi) kireçli kayalıklarda geniş, yastık biçimli kümeler oluşturan, dört köşeli, dikenli gövdeli, kaktüs görünümlü bir bitkidir. Gövde uçlarında açan küçük sarı çiçek kadehleri (siyatyum) bol nektar salgılar ve bal arısı tarafından yoğun ziyaret edilir.

Çiçeklenme

Genellikle mayıs-temmuz arasında açar; hasat yaz başında yapılır.

Bal ve polen

Fas'ta dağmus balı ya da sütleğen balı adıyla satılan monofloral bal büyük ölçüde bu türden gelir. Amber renkli, ilk tadı tatlı, ardından boğazda belirgin acımsı-yakıcı his bırakan karakteristik bir baldır. Kristalleşme için güvenilir ölçüm bulunmaz.

Arıcıya not

Bitkinin süt özsuyu deri ve gözü şiddetle tahriş eder; kovan taşırken ve bitkiye dokunurken eldiven kullanılmalıdır. Türkiye ve Avrupa'da yalnız sıcak bölgelerde kaya bahçesi bitkisi olarak yetişir; ülkemizde benzer bir sütleğen balı geleneği yoktur.