
Bienenbesuch sorgt für große, gut geformte Erdbeeren; die Blüten liefern mäßig Nektar und Pollen, sind für Bienen aber wenig attraktiv.
Die Garten-Erdbeere ist zwar selbstfertil, doch für eine gut geformte Frucht müssen alle Hunderte Stempel auf dem Blütenboden bestäubt werden. Wo die Bestäubung ausbleibt, wächst die Frucht nicht und bleibt missgestaltet; Bienenbesuch erhöht daher deutlich den Anteil vermarktbarer Früchte. Die weißen Blüten bieten mäßig Nektar und Pollen, doch wenn attraktivere Blüten in der Nähe sind, können Bienen die Erdbeere vernachlässigen.
Im Freiland blüht sie von April bis Juni; tagneutrale Sorten blühen den ganzen Sommer, unter Glas oder Folie im Winter und Frühjahr.
Erdbeerhonig wird nicht gewonnen; ihr Beitrag sind Pollen und etwas Nektar für gemischten Frühjahrshonig.
Denken Sie daran, dass Honigbienenvölker in Gewächshäusern kurzlebig sein können und mit Wasser und Zufütterung unterstützt werden müssen. Im Freiland bringen Sie die Beuten zu Blühbeginn und vereinbaren mit dem Landwirt, dass außerhalb der Flugzeiten der Bienen gespritzt wird.