Gundelia tournefortii

Bedeutung für die Imkerei

Gundelia tournefortii ist eine dornige Staude mit Milchsaft, die an trockenen Steppenhängen Zentral-, Ost- und Südostanatoliens wächst und bis in den Iran und die Levante verbreitet ist. Ihre jungen Triebe werden als Gemüse gesammelt, aus den gerösteten Samen wird Kenger-Kaffee bereitet, aus der Wurzel ein Harz gewonnen. Die kleinen purpurroten Blüten sitzen in einem dornigen Kopf und werden von Honigbienen und anderen Insekten besucht. Da es keine verlässlichen Messungen zu Nektar und Pollen gibt, wird ihr Beitrag als mittel eingeschätzt.

Blüte

Blüht je nach Höhenlage zwischen April und Juni; die reife Pflanze vertrocknet, bricht am Stängel ab und wird vom Wind fortgerollt.

Honig und Pollen

Ein Sortenhonig ist nicht bekannt; sie ist Teil des gemischten Frühjahrshonigs von Steppenständen.

Hinweis für Imker

Übermäßiges Sammeln hat die Bestände in vielen Gegenden verringert; ihr Schutz auf Bienenweiden trägt zur Blütenvielfalt der Steppe bei.