Gemeiner Efeu

Bedeutung für die Imkerei

Der Gemeine Efeu ist die letzte große Nektar- und Pollenquelle des Jahres. Seine kleinen, grünlichen Blüten stehen in runden Dolden, und der Nektar liegt offen und ist leicht erreichbar; an milden Herbsttagen tragen die Bienen große Mengen Pollen ein. Nur alte Triebe, die Licht bekommen und über ihre Unterlage hinausgewachsen sind, blühen.

Blüte

Er blüht von September bis November; in milden Herbsten kann die Blüte bis in den Dezember reichen. Da es in dieser Zeit kaum andere Quellen gibt, ist er für die Aufzucht der Winterbienen sehr wertvoll.

Honig und Pollen

Efeuhonig kristallisiert sehr rasch und hart und wird oft schon in der Wabe fest; seine Farbe ist weißlich-cremefarben, der Geschmack kann leicht bitter sein. Die Pollenhöschen sind gelborange.

Hinweis für Imker

In der Wabe festgewordenen Efeuhonig können die Bienen im Winter nur schwer nutzen; berücksichtigen Sie das bei der Winterfutterplanung. Efeu an alten Mauern und Bäumen nicht vor dem Herbst zurückzuschneiden, ist eine große Hilfe für die Bienen. Die Beeren sind für Menschen giftig; beim Honig ist kein solches Problem bekannt.