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Knightia excelsa
Foto: sarang · Public domain · Wikimedia Commons
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Knightia excelsa

Knightia excelsa · Proteaceae
BaumSortenhonig

Neuseeländischer Waldbaum aus der Familie der Silberbaumgewächse; samtrote Blüten liefern viel Nektar für dunklen, malzigen Honig.

Nektar
Gut
Pollen
Mittel
Blüte
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezMonate der Südhalbkugel
Kristallisation
Langsam
Höhe
20-30 m
Lebensdauer
Mehrjährig

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Bedeutung für die Imkerei

Knightia excelsa (Rewarewa) ist ein schlanker, hochstämmiger Baum aus der Familie der Silberbaumgewächse, der in den Wäldern der Nordinsel und der Nordspitze der Südinsel Neuseelands wächst. Seine dunkel rotbraunen, samtigen Röhrenblüten enthalten reichlich Nektar; obwohl Vögel die natürliche Bestäubung übernehmen, sammeln Honigbienen den Nektar intensiv. Da er sich an Waldrändern und auf gerodeten Flächen leicht ansiedelt, ist er auch in Sekundärwäldern häufig.

Blüte

Er blüht von Oktober bis Dezember, am Ende des neuseeländischen Frühjahrs. Die Blüten bilden an den Zweigen dichte, bürstenförmige Büschel.

Honig und Pollen

Der Honig ist dunkel bernsteinfarben mit malzigem, karamellartigem Aroma; er kristallisiert langsam. In Neuseeland wird er als einer der heimischen Waldhonige gesondert verkauft.

Hinweis für Imker

Der Baum kommt nur in Neuseeland natürlich vor; für Europa und die Türkei dient der Eintrag der Information. Sein Holz wird auch wegen seiner dekorativen Maserung geschätzt.

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