Neuseeländischer Weihnachtsbaum

Bedeutung für die Imkerei

Der Neuseeländische Weihnachtsbaum (Pōhutukawa) ist ein ausladender Baum der Küsten der Nordinsel Neuseelands, der sich im Frühsommer mit leuchtend roten Blüten aus Staubblattbüscheln bedeckt. Seine Blüten sind an die Bestäubung durch Vögel angepasst, doch dank reichlich Nektar und Pollen befliegt ihn auch die Honigbiene stark. In Küstengebieten liefert er einen der ersten Honige der Saison.

Blüte

Er blüht im Dezember und Januar, in Neuseeland also zur Weihnachtszeit; daher wird er dort auch Weihnachtsbaum genannt. Die Blüte einzelner Bäume dauert einige Wochen.

Honig und Pollen

Der Honig ist sehr hell, mild und hat ein eigenes Aroma; er kristallisiert rasch zu einer weißen, feinkörnigen, cremigen Masse.

Hinweis für Imker

Da der Baum an die Küste gebunden ist, erhält man reinen Honig nur von Bienenständen am Meer. In einigen Regionen mit Mittelmeerklima wird er als Zierbaum gepflanzt und verwildert stellenweise. Für die Imkerei in Europa und der Türkei hat er keine Bedeutung; der Eintrag dient der Information.