
Dorniger Baum tropischer Trockengebiete; gelbe Ähren liefern reichlich Nektar und Pollen, Mesquitehonig stammt aus Indien, Afrika und Amerika.
Der Mesquitebaum ist ein dorniger Baum aus Mexiko, der Karibik und dem nördlichen Südamerika, sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit und Versalzung. Seine gelblich cremefarbenen, walzenförmigen Ähren tragen Tausende winziger Blüten; Honigbienen sammeln reichlich Nektar und auch Pollen. In Indien, Pakistan, Sudan, Kenia und Peru ist er eine wichtige Trachtquelle.
In den Tropen blüht er je nach Niederschlagsmuster ein- oder zweimal im Jahr, meist am Ende der Trockenzeit; in Indien liegt die Hauptblüte im Februar-April. Weil das je nach Region schwankt, ist kein fester Monatszeitraum angegeben.
Mesquitehonig ist hell bernsteinfarben, mild und süß; er kristallisiert schnell und fein. Honig verwandter Arten wird auf Hawaii als Kiawe, in Peru als Algarrobo verkauft.
In Afrika, im Nahen Osten und in Südasien ist er stark invasiv; in der Türkei und in Europa kommt er nicht vor. In der neuen Systematik wurden die amerikanischen Prosopis-Arten in die Gattung Neltuma gestellt; die in der Türkei heimische Prosopis farcta ist eine eigene Art.