Basilikum

Bedeutung für die Imkerei

Eine einjährige Pflanze aus dem tropischen Asien und Afrika, die heute überall auf der Welt als Gewürz- und Zierpflanze angebaut wird. In der Türkei ist sie in Gärten, Töpfen und auf kleinen Feldern verbreitet. Honigbienen besuchen ihre weiß-rosa Blütenähren; Nektar und Pollen sind von mittlerem Wert.

Blüte

Blüht von Juli bis September, bis zu den ersten Frösten. Sie liebt Wärme; bei kühlem Wetter unter 20 °C sinkt der Bienenbeflug. Ein wichtiger Vorteil ist, dass sie in bewässerten Gärten selbst im trockenen Hochsommer in Blüte bleibt.

Honig und Pollen

Die Anbauflächen sind klein, und die Blätter werden vor der Blüte geerntet, daher wird kein Sortenhonig erzeugt.

Hinweis für Imker

Beim Küchenbasilikum werden die Blütenspitzen ständig ausgezupft; lässt man im Garten einige Pflanzen blühen, entsteht für die Bienen eine kleine, aber ununterbrochene Spätsommerquelle. Auf Saatgutfeldern können Bienenvölker während der Blüte auch den Samenertrag steigern. Rotblättrige und großblütige Sorten werden ebenfalls von Bienen besucht.