Sauerkirsche

Bedeutung für die Imkerei

Die Sauerkirsche gehört zur selben Gruppe wie die Süßkirsche, bietet ihren Nektar in offenen Schalen an und ist für Honigbienen leicht zu bearbeiten. Die Nektarmenge je Blüte ist gut, der Pollen reichlich und nahrhaft. Rund um Afyonkarahisar, Konya, Kütahya und Ankara mit ihren großen Sauerkirschanlagen ist sie eine wertvolle Quelle für die Frühjahrsentwicklung.

Blüte

Sie blüht einige Tage nach der Süßkirsche, zwischen Mitte April und Anfang Mai, etwa 10-14 Tage. Die Absonderung ist an sonnigen Tagen über 15 °C gut und bei kaltem, windigem Wetter schwach; Spätfröste können die Blüte schädigen.

Honig und Pollen

Eigener Sauerkirschhonig wird nicht gewerblich erzeugt; sie ist ein Bestandteil des Frühjahrs-Obstblütenhonigs. Der größte Teil des eingetragenen Nektars wird für die Brut verbraucht.

Hinweis für Imker

Viele Sauerkirschsorten sind selbstfruchtbar, doch Bienenbesuch verbessert den Fruchtansatz trotzdem. Für Bestäubungsleistungen sind 2-3 starke Völker je Hektar eine übliche Empfehlung. Vereinbaren Sie mit dem Erzeuger, dass während der Blüte nicht gespritzt wird.