Steinweichsel

Bedeutung für die Imkerei

Die Steinweichsel ist ein kleiner Baum oder großer Strauch trockener, steiniger und kalkreicher Hänge von Mittel- und Südeuropa bis Anatolien, in den Kaukasus und den Iran; in der Türkei ist sie weit verbreitet. Der Kern ihres Steins wird als Gewürz (Mahlab) in Gebäck und Keksen verwendet. Die weißen, stark duftenden Blüten liefern reichlich Nektar und Pollen guter Qualität.

Blüte

Sie blüht von Ende April bis Mitte Mai etwa zwei Wochen, zusammen mit dem Laubaustrieb; da sie nach Kirsche und Pflaume kommt, verlängert sie die Frühjahrstracht.

Honig und Pollen

Ein eigener Honig wird nicht gewonnen; der Beitrag geht in gemischten Frühjahrshonig.

Hinweis für Imker

Da sie sehr trockenheitsfest ist und mit magerem, kalkreichem Boden auskommt, eignet sie sich für Steppen- und Hangaufforstungen und für Pflanzungen rund um den Bienenstand. In Kirschanlagen wird sie als Unterlage verwendet; blühen Austriebe aus der Unterlage, entsteht in der Anlage eine zusätzliche Quelle. Blätter und Rinde duften wegen des Cumarins; für den Honig ist das kein bekanntes Problem.