Stieleiche
Kein Nektar; im Frühjahr Pollen, im Sommer Honigtau saugender Insekten, aus dem dunkler, mineralreicher Eichenhonig entsteht.
- Nektar
- Keine
- Pollen
- Mittel
- Blüte
- JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
- Kristallisation
- Langsam
- Pollenfarbe
- Höhe
- 20-35 m
- Lebensdauer
- Mehrjährig
🐝 Zu meinem Bienenstand hinzufügen
Melden Sie sich an, um sie hinzuzufügen.Bedeutung für die Imkerei
Die Stieleiche ist windbestäubt und liefert keinen Nektar; im Frühjahr sammeln die Bienen Pollen aus ihren Kätzchen. Ihr eigentlicher Wert ist der Honigtau, den Blattläuse und andere saugende Insekten im Sommer an Blättern und Trieben hinterlassen. Aus diesem Honigtau entsteht Eichenhonig.
Blüte
Sie blüht im April-Mai zusammen mit dem Laubaustrieb. Der Honigtau nimmt in heißen, feuchten Sommerphasen mit hohen Insektenbeständen zu; er tritt nicht jedes Jahr auf.
Honig und Pollen
Eichenhonig ist dunkelbraun bis schwärzlich, wenig süß, mineralstoffreich und leicht herb im Geschmack; er kristallisiert langsam. In der Türkei sind das Strandscha-Gebirge (Yıldız-Gebirge) und die Eichenwälder der nördlichen Ägäis bekannte Gebiete; der Honig enthält Honigtau mehrerer Eichenarten. Die Pollenhöschen sind grünlich gelb.
Hinweis für Imker
Honigtauhonige wie Eichenhonig können als Winterfutter das Risiko der Winterruhr erhöhen; bevorzugen Sie für den Winter Blütenhonig oder Zuckersirup.