Hederich

Bedeutung für die Imkerei

Der Hederich gehört zur selben Familie wie Raps und Senf und ist ein Ackerunkraut mit leicht erreichbarem Nektar. Seine vierzähligen Blüten, weiß, hellgelb oder mit violetten Adern, sind eine Nektar- und Pollenquelle, die Honigbienen häufig besuchen. Allein bringt er keine große Tracht, doch wo er auf großen Brachen und Getreiderändern dichte Bestände bildet, ist sein Beitrag deutlich.

Blüte

Die Blüte beginnt im April-Mai und dauert in feuchten Jahren und mit spät gekeimten Pflanzen bis August. Die lange Blütezeit füllt die Lücken zwischen den großen Trachten.

Honig und Pollen

Die Pollenhöschen sind gelblich. Honige aus dieser Familie sind reich an Glukose, daher kristallisiert Honig mit hohem Hederichanteil schnell und feinkörnig; planen Sie das Schleudern, bevor er in den Waben fest wird.

Hinweis für Imker

Wo in Getreidefeldern Herbizide eingesetzt werden, geht er rasch zurück. Blühstreifen an Feldrändern schaffen eine dauerhafte Futterachse für Bienen.