Pontische Alpenrose

Bedeutung für die Imkerei

Die Pontische Alpenrose ist ein nektarreicher Strauch, der in den feuchten Wäldern und an den Hängen der östlichen Schwarzmeerregion große Flächen bedeckt. Ihr Nektar und der daraus entstehende Honig enthalten Grayanotoxine, die Nervensystem und Herz beeinträchtigen; dieser Honig ist im Volksmund als Tollhonig (türkisch deli bal) bekannt.

Blüte

Je nach Höhenlage blüht sie von Ende April bis Juni. Die gelb blühende Azalee derselben Region (Rhododendron luteum) enthält ähnliche Giftstoffe.

Honig und Pollen

Tollhonig ist bernsteinfarben, bitterlich und hinterlässt ein brennendes Gefühl im Hals. Schon geringe Mengen können Schwindel, Übelkeit, Blutdruckabfall und verlangsamten Herzschlag auslösen; jedes Jahr kommt es deshalb zu Krankenhausaufenthalten.

Hinweis für Imker

Tollhonig darf nicht mit normalem Honig vermischt, nicht ohne Etikett verkauft und für keinerlei gesundheitliche Zwecke empfohlen werden. Die Wirkung des Giftes auf die Honigbiene ist in der Forschung umstritten. In Großbritannien und Irland ist die Pflanze eine invasive Art, die natürliche Wälder überwuchert.