
Einer der ergiebigsten Nektarbäume Europas; bei warmem, ruhigem Wetter sehr starke Tracht und sehr heller, lange flüssiger Akazienhonig.
Die Gewöhnliche Robinie gehört zu den ergiebigsten Nektarbäumen Europas und der Türkei. Ihre Blütentrauben geben reichlich zuckerreichen Nektar; bei warmem (über etwa 20 °C), windstillem und feuchtem Wetter ist die Tracht sehr stark. Kälte, Regen oder trockener Wind während der Blüte können die ganze Tracht in wenigen Tagen zunichtemachen, daher schwankt der Ertrag von Jahr zu Jahr stark.
An den Küsten blüht sie Ende April-Anfang Mai, im Landesinneren im Mai-Juni, jeweils etwa 10-14 Tage. Durch Wandern unter Ausnutzung der Höhenunterschiede lässt sich die Tracht verlängern.
Akazienhonig ist wasserhell bis hellgelb, mild im Duft und sehr süß; wegen des hohen Fruktosegehalts kristallisiert er sehr langsam. Der Pollenwert ist gering.
Die Robinientracht muss mit starken Völkern empfangen werden; die Beuten sollten vor der Blüte voller Brut sein. In vielen Teilen Europas gilt sie als invasiv, und die Pflanzung in Naturgebieten kann eingeschränkt sein.