Kratzbeere

Bedeutung für die Imkerei

Die Kratzbeere ist eine Brombeere, deren dünne, blau bereifte Triebe sich kriechend am Boden oder zwischen niedrigem Gebüsch ausbreiten. Bach- und Flussufer, feuchte Wiesen sowie Acker- und Weinbergränder sind typische Standorte. Ihre weißen Blüten sind wie bei anderen Brombeeren offen gebaut; der Nektar ist leicht erreichbar, und die Honigbiene befliegt sie stark.

Blüte

Sie blüht in Schüben von Ende Mai bis August. Da sie auf feuchtem Boden wächst, hält sie die Absonderung auch bei Sommertrockenheit länger durch; am besten honigt sie an warmen, leicht feuchten Tagen.

Honig und Pollen

Einen eigenen Handelshonig gibt es nicht, sie trägt aber wesentlich zu gemischten Sommerhonigen bei. Die Pollenhöschen haben den für Brombeeren typischen grauweißen Ton.

Hinweis für Imker

An Bienenständen in der Ebene und an Bachläufen mildert sie die sommerliche Trachtlücke nach der Ernte. Auf landwirtschaftlichen Flächen wird sie oft als Unkraut entfernt; sie an Feldrändern und Grabenstreifen stehen zu lassen, kommt den Bienen zugute. Die Frucht ist blau bereift und essbar.