
Krautiger Holunder, der an Wegrändern und auf Lichtungen dichte Bestände bildet; seine weißen Sommerdolden liefern vor allem Pollen, wenig Nektar.
Der Zwerg-Holunder ist ein krautiger Holunder, der jedes Jahr neu aus dem Boden austreibt und sich über die Wurzeln zu dichten, ausgedehnten Beständen ausbreitet. Er ist häufig an Weg- und Feldrändern, auf Waldlichtungen und auf feuchten, nährstoffreichen Böden; an der Schwarzmeerküste und am Marmarameer kommt er reichlich vor. Seine weißen oder zartrosa Blüten mit violetten Staubbeuteln duften nach Mandeln und bieten der Biene vor allem Pollen.
Er blüht lange, von Juni bis August; da er in Beständen wächst, kann er im Hochsommer eine örtliche Pollenquelle bilden.
Die Nektarmenge ist gering, daher ist sein Beitrag zum Honig klein; sein Wert liegt in der Pollenversorgung im Sommer. Giftigkeit von Honig oder Pollen ist nicht bekannt.
Die schwarzen Beeren und die übrigen Pflanzenteile sind für Mensch und Tier giftig; sie dürfen nicht mit den Früchten des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) verwechselt werden. Der dichte Bewuchs sollte am Bienenstand gemäht werden, damit er die Fluglöcher nicht verdeckt.