Eberesche

Bedeutung für die Imkerei

Die Eberesche wächst in den kühlen Bergwäldern Nordanatoliens und des Kaukasus, auf Lichtungen nahe der Waldgrenze und an felsigen Hängen. Ihre flachen, weißen Blütenstände locken viele Insekten an, Honigbienen eingeschlossen; ihr Nektar- und Pollenwert ist mittel. In Hochlagen schließt sie die Lücke, wenn die früh blühenden Quellen vorbei sind.

Blüte

Sie blüht im Mai–Juni, je nach Höhenlage etwa zwei Wochen. Die Blüten haben einen eigenen, etwas scharfen Duft; in warmen, sonnigen Mittagsstunden ist der Bienenflug am dichtesten.

Honig und Pollen

Ein eigener Ebereschenhonig ist nicht üblich; der Nektar geht in Bergblütenhonig ein. Der Pollen unterstützt die Völker zu Beginn der Wanderung auf die Hochweiden.

Hinweis für Imker

Da ihre orangeroten Früchte Vögel anlocken, nützt sie bei Landschafts- und Straßenrandpflanzungen Bienen und Wildtieren zugleich. Sie verträgt weder Trockenheit noch Hitze; pflanzen Sie sie an kühle, feuchte Standorte.