Echter Thymian
Thymian aus dem westlichen Mittelmeerraum, in Gärten und auf Feldern angebaut; stark von Honigbienen beflogen und Teil des Thymianhonigs in Spanien und Frankreich.
- Nektar
- Gut
- Pollen
- Mittel
- Blüte
- JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
- Kristallisation
- Mittel
- Höhe
- 0,2-0,4 m
- Lebensdauer
- Mehrjährig
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Melden Sie sich an, um sie hinzuzufügen.Bedeutung für die Imkerei
Er wächst wild an trockenen, kalkreichen Hängen in Spanien, Südfrankreich und Italien und ist der weltweit am häufigsten angebaute Thymian. Gute Nektarpflanze mit mittlerem Pollenbeitrag; große Anbauflächen bringen pro Bienenstand einen nennenswerten Honigertrag.
Blüte
Kleine weiße bis hellrosa Blüten öffnen sich von Mai bis Juli und bleiben etwa 4-6 Wochen. An sonnigen, heißen und windstillen Tagen steigt die Absonderung deutlich; bei kühlem, nassem Wetter geht der Bienenbeflug zurück.
Honig und Pollen
Thymianhonig ist bernsteinfarben, kräftig aromatisch und hat einen leicht bitteren Abgang; innerhalb weniger Monate kristallisiert er mittelfein. Im spanischen Thymianhonig stecken auch Thymus zygis und andere Wildarten.
Hinweis für Imker
In der Türkei kommt er nicht wild vor, wird aber zunehmend auf Feldern mit Heil- und Gewürzpflanzen angebaut. Geerntet wird oft zu Blühbeginn; daher ist die Absprache des Erntetermins mit dem Landwirt entscheidend für die Aufstellung der Völker. Schon eine kleine Thymian-Einfassung im Garten hilft den Bienen im Frühsommer.