
Sea holly of the Pyrenees and Spanish mountains with white-veined leaves; its blue heads give plenty of nectar in July-August, good for dry gardens.
Bourgat boğa dikeni, Pireneler ve İspanya'nın dağlık bölgelerinde kuru, taşlı çayırlarda yetişen alçak boylu bir boğa dikenidir. Derin parçalı, gümüşi beyaz damarlı yaprakları ve mavi-gümüşi başlarıyla bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilir. Diğer boğa dikenleri gibi açık nektarlıklı çok sayıda küçük çiçeği bal arısı için kolay bir nektar kaynağıdır.
Temmuz-ağustos aylarında açar; başlar çiçeklenme ilerledikçe daha mavi bir renk alır.
Ayrı bir bal vermez; bahçe ve şehir ballarına küçük katkı yapar.
Güneşli, çok iyi drene olan, kumlu-çakıllı toprakta yetiştirilmelidir; kış ıslaklığına duyarlıdır. Kaya bahçeleri, çakıl bahçeleri ve sulanmayan arı bordürleri için uygundur. Kazık köklü olduğundan genç bitki olarak dikilmeli, sonra yeri değiştirilmemelidir.