Jarrah
A large, long-lived eucalypt of south-west Western Australia; it flowers heavily every few years and yields dark, slow-crystallising jarrah honey sold under its name.
- Nectar
- Good
- Pollen
- Medium
- Flowering
- JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDecSouthern hemisphere months
- Crystallisation
- Slow
- Height
- 30-40 m
- Life cycle
- Perennial
🐝 Add to my apiary
Log in to add it to your apiary.Arıcılık değeri
Jarrah, Batı Avustralya'nın Perth çevresinden güney kıyısına kadar uzanan ormanlarının baskın ağacıdır. Bölge arıcılığının temel akımlarından biridir; ancak düzenli değildir: çiçek tomurcukları uzun sürede gelişir ve ağaçlar genellikle birkaç yılda bir yoğun çiçeklenir. Bu yüzden arıcılar tomurcuk durumunu bir yıl önceden izleyerek göç planı yapar.
Çiçeklenme
Güney yarımkürede ilkbahar sonu ve yaz başında, yaklaşık ekim-ocak arasında açar. Kuru ve sıcak yıllarda nektar salgısı azalabilir.
Bal ve polen
Jarrah balı koyu amber renkli, belirgin karamel-malt tatlıdır. Fruktoz oranı yüksek olduğu için çok yavaş kristalleşir ve uzun süre akışkan kalır. Polen katkısı orta düzeydedir; arıcılar bu akımda koloninin polen dengesini, aynı bölgedeki marri gibi kaynaklarla sağlar.
Arıcıya not
Jarrah orman alanları büyük ölçüde devlet arazisidir ve arılık yeri izinle verilir. Türkiye'de yetiştirilmez; bal dünyada yüksek fiyatla satıldığı için taklit ve karışım riskine karşı köken belgesi önemlidir.