Lengua de buey

Interés apícola

La lengua de buey es una planta de la familia de las borragináceas que prefiere suelos arenosos y secos, cunetas y lindes de campos. Sus pequeñas flores violeta-azuladas se abren sucesivamente durante mucho tiempo y las abejas las visitan todo el día. En Europa del Este es conocida como una valiosa planta melífera de verano.

Floración

Florece de mayo a septiembre. En Turquía se ve sobre todo en Tracia y en el noroeste de Anatolia; su pariente cercana Anchusa azurea está extendida por todo el país y tiene un valor apícola similar.

Miel y polen

No da una miel propia; su néctar se mezcla con las mieles de verano. También se recoge polen, que ofrece a la cría una fuente duradera.

Advertencia

Como otras borragináceas, contiene alcaloides pirrolizidínicos. Como la miel suele mezclarse con otras fuentes, el riesgo es bajo; aun así, hay que tener cuidado en zonas donde la planta domina por sí sola.

Nota para el apicultor

En barbechos arenosos es valiosa como fuente intermedia ininterrumpida durante todo el verano.