Mostaza de la India
Crucífera cultivada para aceite, condimento y abono verde; como la colza da mucho néctar y polen amarillo y una miel clara que cristaliza muy rápido.
- Néctar
- Buena
- Polen
- Buena
- Floración
- enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
- Cristalización
- Rápida
- Color del polen
- Altura
- 1-2 m
- Ciclo de vida
- Anual
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Inicia sesión para añadirla a tu colmenar.Interés apícola
La mostaza de la India es una crucífera que se siembra para aceite, especia y abono verde. Sus flores amarillas, como las de la colza, dan abundante néctar y polen; las abejas visitan el campo con intensidad. El néctar se segrega en abundancia con tiempo templado, soleado y húmedo.
Floración
En zonas templadas, con siembra de primavera, florece unas 3-4 semanas entre abril y junio. En la India, Pakistán y Bangladés se cultiva como cultivo de invierno y está en flor en diciembre-febrero.
Miel y polen
La miel de mostaza es de color amarillo claro, de olor ligeramente penetrante, y cristaliza muy rápido y con grano fino; en el sur de Asia se produce en grandes cantidades. Las cargas de polen son amarillas.
Nota para el apicultor
Como cristaliza rápido, la miel debe extraerse antes de que cristalice en el cuadro. En Turquía su cultivo es limitado; puede aprovecharse en pequeñas parcelas como pasto apícola o abono verde. En los campos de crucíferas, cuidado con los tratamientos durante la floración.