Escarola
Hortaliza de hoja; solo en campos de semilla y plantas espigadas sus flores azules matinales dan polen y algo de néctar.
- Néctar
- Baja
- Polen
- Media
- Floración
- enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
- Altura
- 0.5-1.2 m
- Ciclo de vida
- Bienal
🐝 Añadir a mi colmenar
Inicia sesión para añadirla a tu colmenar.Interés apícola
La escarola es una hortaliza emparentada con la achicoria que se cultiva para ensalada de hoja rizada o ancha. En la producción normal las hojas se cosechan antes de la floración, por lo que no tiene importancia para las abejas. Sin embargo, en los campos de producción de semilla y en las plantas que espigan el segundo año abre flores azul claro parecidas a las de la achicoria. Estas flores se abren por la mañana y se cierran hacia el mediodía; en ese breve tiempo la abeja melífera recoge polen y algo de néctar.
Floración
En las plantas para semilla florece de junio a agosto; cada cabezuela permanece abierta una sola mañana, pero la planta produce cabezuelas nuevas durante semanas.
Miel y polen
No tiene miel propia; su aporte es sobre todo polen.
Nota para el apicultor
La escarola se autopoliniza en gran medida; aun así, en los campos de semilla la visita de las abejas puede favorecer la formación de semilla. Hay que recordar que las abejas solo pueden trabajar en ella por la mañana, y dejar los tratamientos para la tarde o el anochecer.