
Cítrico con abundante néctar primaveral en huertos mediterráneos; su miel no se cosecha aparte, sino que se mezcla con la miel de azahar dominada por el naranjo.
El pomelo es un cítrico surgido en el Caribe del cruce espontáneo entre el naranjo y la pampelmusa, y en Turquía se cultiva sobre todo en Adana, Mersin y Hatay. Como los demás cítricos, sus flores son fragantes y ricas en néctar; en los días templados y húmedos de primavera las abejas trabajan intensamente las plantaciones.
Florece desde finales de marzo hasta abril, algo antes que el naranjo o a la vez; en la plantación dura de 2 a 4 semanas.
La miel de pomelo no se cosecha por separado; la miel de las plantaciones de cítricos es miel de azahar, de color claro, aroma floral y cristalización relativamente rápida. Algunas variedades producen poco polen viable, por lo que su aporte de polen puede ser menor que el del naranjo.
En la trashumancia a los cítricos, las plantaciones de pomelo se valoran junto con las de naranjo. El mayor peligro son los insecticidas aplicados durante la floración; antes de llevar las colmenas a la plantación, hable con el productor sobre el calendario de tratamientos y revise las piqueras temprano por la mañana.