
Arbusto anemófilo que florece en pleno invierno; sin néctar pero con mucho polen. A menudo el primer polen del año, adelanta la cría.
El avellano es un arbusto autóctono de Europa y del norte de Anatolia; en Turquía se cultiva en extensas plantaciones en la costa del mar Negro. Se poliniza por el viento y no da néctar. Sus amentos masculinos colgantes producen grandes cantidades de polen, que las abejas recogen con avidez en días soleados por encima de 10 °C.
En la costa florece en enero, y en el interior y las zonas altas en febrero y marzo. Es una de las primeras fuentes de polen del año; una semana templada de invierno puede poner en marcha rápidamente la cría en las colonias.
Del avellano no se obtiene miel. Las cargas de polen van del amarillo pálido al amarillo verdoso. Como el polen temprano amplía el área de cría, también aumenta el consumo de miel y de candi de las colonias.
En las zonas de avellano, vigile de cerca las reservas de alimento al final del invierno; el riesgo de hambre aumenta cuando llega el polen. Los tratamientos contra las plagas del avellano en primavera y principios de verano pueden causar intoxicaciones alrededor del colmenar; siga las fechas de aplicación en los avisos locales.