Echinops pungens

Arıcılık değeri

Doğu Anadolu, Kafkasya ve İran'ın kuru, taşlı yamaçlarında yetişen çok yıllık bir topuz türüdür. Yaprak dilimlerinin ucu sert ve batıcı dikenlerle biter. Cinsin diğer üyeleri gibi top biçimli başı çok sayıda tek çiçekli başçıktan oluşur; her çiçek nektar salgılar ve bal arısı sabah serinliğinden öğleye kadar yoğun çalışır.

Çiçeklenme

Temmuz-ağustosta açar; çiçek başları mavimsi ya da beyazımsıdır. Kurak yaz koşullarında da salgıyı sürdürmesi, bozkır arıcılığı için önemlidir.

Bal ve polen

Ayrı bir bal olarak üretilmez; nektarı yaz sonu karışık ballarına katılır. Türe özgü verim ve polen rengi hakkında güvenilir sayısal veri yoktur.

Arıcıya not

Hayvanların otlamadığı bir bitki olduğundan aşırı otlatılan meralarda da korunur ve buralarda arı için değerli bir yaz kaynağı olur. Topuzların yoğun olduğu yamaçlar temmuz göçünde göz önünde bulundurulmalıdır.