
Viborera de flores moradas primaverales con abundante néctar y polen azul oscuro; importante fuente de miel monofloral en Australia.
Echium plantagineum es una especie de viborera frecuente en barbechos, pastos y cunetas de las costas del Mediterráneo y del Egeo. Sus flores en embudo, de color morado-azul, segregan néctar abundante durante mucho tiempo; la secreción continúa incluso en días secos. Las cargas de polen tienen el color azul marino oscuro-violáceo propio de las viboreras y se reconocen con facilidad.
Florece de finales de marzo a principios de junio. En Australia se asentó en el siglo XIX, se convirtió en una mala hierba invasora que cubre grandes pastizales y allí ha pasado a ser una fuente de miel importante.
En Australia se produce una miel monofloral de esta especie, de color ámbar claro y dulzor suave. Las mieles de viborera pueden contener alcaloides pirrolizidínicos; por eso en algunos países se recomienda mezclarlas con otras mieles.
Es valiosa en los colmenares costeros para el desarrollo primaveral y para las reservas de polen. En Turquía y el Mediterráneo, su área de distribución natural, no se considera invasora.