
Planta tuberosa que abre flores amarillas brillantes a ras de suelo al final del invierno; alimenta a las primeras abejas en días soleados.
Eranthis hyemalis es una pequeña planta que crece en los bosques caducifolios y matorrales del sur de Europa y Anatolia, y que en Europa se ha naturalizado formando grandes alfombras en parques, cementerios y jardines antiguos. Dentro de la copa amarilla, en el centro de un collar de hojas verdes, hay pequeños nectarios y numerosos estambres. Cuando el tiempo se templa, las abejas la visitan intensamente en busca de néctar y polen.
Florece en febrero y marzo, a menudo junto con las campanillas de invierno. Las flores se abren al sol y por encima de unos 10 °C, y se cierran con tiempo frío y nublado.
No contribuye a la producción de miel; su valor es el polen fresco de las semanas en que empieza la cría. La carga de polen es amarilla.
La planta es tóxica; no se ha descrito ningún daño del néctar ni del polen para las abejas. Si se plantan tubérculos bajo los árboles, con los años se extiende por semilla y forma una fuente temprana permanente. La forma de Cilicia, en Anatolia, se conocía antes como una especie aparte (Eranthis cilicica).