
Umbelífera robusta de grandes umbelas blancas en bordes de bosque calizos de montaña; su néctar expuesto alimenta muchos insectos en verano.
Laserpitium latifolium es una umbelífera robusta que puede alcanzar 1,5 metros y crece en bordes de bosque, claros y pastos pedregosos de los Alpes, los Pirineos, los Cárpatos y las montañas calcáreas de Europa central. Tiene grandes hojas verde azuladas de segmentos anchos y grandes umbelas blancas de 20-40 radios. Como el néctar está en un disco abierto, moscas, escarabajos, avispas y la abeja melífera lo aprovechan con facilidad.
Florece de julio a agosto; en los colmenares de montaña contribuye a la diversidad floral de mitad del verano.
No tiene miel propia; es un componente menor de las mieles multiflorales de montaña y de borde de bosque. También se recoge polen.
No crece de forma natural en Turquía. Para los apicultores de montaña de Europa es una especie que refleja la diversidad de los bordes de bosque calcáreos; por sí sola no forma un flujo de néctar importante, pero contribuye a la continuidad durante el verano.