Cantueso

Interés apícola

El cantueso es una de las plantas dominantes del matorral en los suelos ácidos, arenosos y de esquisto de las costas del Egeo y del Mediterráneo. Sus pequeñas flores de color morado oscuro se agrupan en espigas densas; las grandes brácteas moradas del extremo de la espiga solo sirven de reclamo. La abeja melífera toma el néctar con facilidad; el polen es de nivel medio.

Floración

En la costa florece de finales de marzo a principios de junio, unas 6-8 semanas. Junto con el pino de Calabria y la jara apoya el desarrollo primaveral.

Miel y polen

En España y Portugal se conoce como miel monofloral propia; es de color ámbar claro y de aroma floral y herbáceo. En Turquía suele entrar en la miel multifloral de matorral.

Nota para el apicultor

• Es uno de los principales apoyos de la época de enjambrazón en los colmenares costeros.
• Vuelve a extenderse rápidamente en zonas de matorral muy quemadas o taladas.
• No debe confundirse con Lavandula angustifolia ni con el lavandín, que se cultivan para producir aceite de lavanda.