Lavandín

Interés apícola

Es el híbrido de Lavandula angustifolia y Lavandula latifolia; como no produce semilla, se multiplica por esqueje. Al ser más grande, más productivo y más rico en aceite que la lavanda verdadera, se cultiva en grandes campos en la Provenza, España, Bulgaria y, en Turquía, en los alrededores de Isparta-Kuyucak. Su néctar es abundante y su polen, escaso.

Floración

Florece entre julio y agosto, 2-3 semanas después que la lavanda verdadera. La secreción es alta en días calurosos, soleados y en calma; el tiempo húmedo y fresco y el viento fuerte reducen la mielada.

Miel y polen

La miel es de color ámbar muy claro, con un marcado aroma a lavanda y un dulzor ligero; cristaliza de forma fina y cremosa. En Francia, gran parte de lo que se vende como miel de lavanda es de origen lavandín.

Nota para el apicultor

Como su polen es escaso, en una mielada larga el área de cría de las colonias puede reducirse; elija un emplazamiento con fuentes de polen en los alrededores o considere un suplemento de polen. Como la cosecha se hace en plena flor, pregunte al agricultor la fecha de corte.