Metrosideros excelsa

Interés apícola

El pohutukawa (Metrosideros excelsa) es un árbol de copa amplia de las costas de la Isla Norte de Nueva Zelanda que a principios del verano se cubre de flores con penachos de estambres rojo vivo. Sus flores están adaptadas a la polinización por aves, pero gracias a su abundante néctar y polen la abeja melífera también trabaja en ellas intensamente. En las zonas costeras da una de las primeras mieles de la temporada.

Floración

Florece en diciembre y enero, de modo que en Nueva Zelanda coincide con la Navidad; por eso allí también se le llama árbol de Navidad. La floración de cada árbol dura unas semanas.

Miel y polen

Su miel es muy clara, suave y de aroma característico; cristaliza rápidamente y adquiere una textura blanca, de grano fino y cremosa.

Nota para el apicultor

Como es propio de la costa, la miel pura solo se obtiene en colmenares del litoral. En algunas regiones de clima mediterráneo se planta como árbol ornamental y localmente se asilvestra. En Europa y Turquía no tiene importancia apícola; la ficha es informativa.