
Flor de campo sin néctar que ofrece mucho polen oscuro a primera hora; valiosa fuente de polen para la cría en abril-junio.
La amapola es una hierba anual que florece en masa en campos de cereal, barbechos, bordes de caminos y taludes. Sus flores no segregan néctar; atraen a las abejas solo con abundante polen. Cada flor tiene numerosos estambres y ofrece su polen a primera hora de la mañana, normalmente hasta el mediodía. A esas horas se ve un intenso tráfico de abejas en el campo de amapolas.
En la costa florece en abril y en el interior entre mayo y junio. Cada flor suele durar solo uno o dos días, pero como en la planta se abren continuamente nuevos capullos, el campo permanece en flor 3-4 semanas.
No da miel. Las cargas de polen son de color gris oscuro a negro, a veces verde azulado, y se reconocen fácilmente en la piquera; en el cazapolen destacan como un color llamativo.
En los campos de cereal ha disminuido rápidamente por los herbicidas. Las franjas de amapola en los márgenes de los campos son una valiosa fuente de proteína para la cría de primavera; añadida a las mezclas de semillas, se usa fácilmente en franjas amigas de las abejas.