
Planta espinosa de flores amarillas en bordes de campos que florece en la sequía estival; aporta néctar y polen cuando escasean otras flores.
El cardillo es una planta bienal o perenne de hojas espinosas que crece en clima mediterráneo en barbechos, bordes de caminos y pastos degradados. En Turquía es común en el Egeo, el Mediterráneo y Mármara; sus raíces tiernas y los nervios centrales de las hojas se recogen como verdura. Florece de junio a agosto, cuando ya se han secado las plantas de primavera, y eso lo hace valioso en la escasez estival. Las abejas recogen néctar y polen de las cabezuelas abiertas por la mañana.
Dura desde junio hasta finales de agosto; las cabezuelas tienden a abrirse por la mañana y cerrarse por la tarde.
No hay miel monofloral; es un componente de las mieles mixtas de finales de verano.
En veranos secos es una fuente de mantenimiento para las colonias de los colmenares costeros y de llanura; no debe esperarse un gran flujo de néctar. Retrasar hasta después de julio la siega de las cunetas cercanas a las colmenas protege esta fuente.