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Ziziphus lotus
Foto: Nanosanchez · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
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Ziziphus lotus

Ziziphus lotus · Rhamnaceae
ArbustoMiel monofloral

Azufaifo espinoso que forma matorrales en las llanuras secas del norte de África; da mucho néctar a inicios del verano y una miel monofloral apreciada en Marruecos.

Néctar
Buena
Polen
Media
Floración
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Altura
1-2 m
Ciclo de vida
Perenne

Interés apícola

Ziziphus lotus forma matorrales bajos, densos y espinosos en las llanuras secas de Marruecos, Argelia, Túnez y Libia; en Europa solo aparece en unos pocos puntos, como el sureste de España y Sicilia. Resiste muy bien la sequía, y sus pequeñas flores de color amarillo verdoso, que se abren a principios del verano, dan abundante néctar.

Floración

Florece de mayo a julio; la secreción continúa también con tiempo caluroso y seco, lo que tiene importancia cuando otras fuentes ya se han secado. Su valor polínico es medio.

Miel y polen

La valiosa miel monofloral que se vende en Marruecos como miel de sidr o de azufaifo procede en gran parte de esta especie. Es una miel ámbar, densa y aromática; no se han encontrado datos fiables sobre su velocidad de cristalización.

Nota para el apicultor

En Marruecos, el arranque de matorrales para abrir tierras de cultivo está reduciendo este recurso. Sus pequeñas poblaciones europeas son hábitats protegidos; si se instalan colmenas, hay que tener en cuenta los permisos locales. No se conoce su distribución natural en Turquía.

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