Ui

Waarde voor de imker

In het tweede jaar vormt ui bolvormige bloemhoofden van honderden kleine witte bloemetjes. De bloemen geven zowel nectar als stuifmeel en de zaadteelt is bijna volledig van insectenbestuiving afhankelijk. Door het hoge kaliumgehalte van de nectar kunnen bijen het veld verlaten als er bronnen als luzerne of zonnebloem in de buurt zijn; de rassen verschillen sterk in aantrekkelijkheid.

Bloei

Op zaadteeltvelden bloeit ui van juni tot juli; een bloemhoofd blijft 2-4 weken in bloei.

Honing en stuifmeel

Vers ingedragen nectar verspreidt in de kast een duidelijke uiengeur; die verdwijnt grotendeels als de honing rijpt. Niet bekend als commerciële monoflorale honing.

Tip voor de imker

Bij bestuiving van zaadteelt verhoogt het de opbrengst om, in een periode met weinig concurrerende bloemen, enkele sterke volken per hectare te plaatsen en ze over het veld te verdelen.