











Kruisbloemige geteeld voor olie, specerij en groenbemesting; geeft net als koolzaad veel nectar en geel stuifmeel en zeer snel kristalliserende honing.
Sareptamosterd is een kruisbloemige die wordt geteeld voor olie, specerij en groenbemesting. Net als bij koolzaad geven de gele bloemen veel nectar en stuifmeel, en de bijen bezoeken de akker druk. Bij zacht, zonnig en vochtig weer is de nectarafscheiding overvloedig.
In gematigde streken bloeit hij bij voorjaarszaai tussen april en juni ongeveer 3-4 weken. In India, Pakistan en Bangladesh wordt hij als wintergewas geteeld en staat hij in december-februari in bloei.
Mosterdhoning is lichtgeel, licht scherp van geur en kristalliseert zeer snel en fijnkorrelig; in Zuid-Azië wordt hij in grote hoeveelheden gewonnen. De stuifmeelklompjes zijn geel.
Omdat hij snel vast wordt, moet de honing geslingerd worden voordat hij in de raam kristalliseert. In Turkije wordt hij weinig geteeld; hij kan op kleine percelen als bijenweide of groenbemester worden ingezet. Let op bespuiting tijdens de bloei op akkers met kruisbloemigen.