Koolzaad

Waarde voor de imker

Winterkoolzaad levert in Europa en in Thracië een van de grootste voorjaarsdrachten. De nectar is rijk aan glucose, het stuifmeel overvloedig en voedzaam; de volken groeien er snel door. De afscheiding is het hoogst bij vochtige grond en temperaturen boven 18 °C; op koude, winderige dagen neemt ze af.

Bloei

In het najaar gezaaid koolzaad bloeit 3-4 weken in april-mei, in het voorjaar gezaaid koolzaad in juni-juli. Als gangbare opbrengst wordt 50-150 kg honing per hectare opgegeven.

Honing en stuifmeel

Koolzaadhoning is bijna wit, mild en weinig aromatisch; door het hoge glucosegehalte kristalliseert hij binnen enkele dagen fijnkorrelig. De stuifmeelklompjes zijn geel.

Tip voor de imker

• Slinger de honing voordat hij in de ramen kristalliseert, zodra hij verzegeld is of de dracht voorbij is; te laat geoogste honing krijg je niet meer uit de raat.
• Zeer geschikt voor het maken van roomhoning.
• Insecticidebespuitingen tijdens de bloei veroorzaken grote verliezen; spreek de spuittijden vooraf met de boer af.
• Een sterke dracht verhoogt de zwermdrift; zet tijdig een honingkamer op en begin vroeg met zwermbeheersing.