Kool

Waarde voor de imker

Brassica oleracea is de gemeenschappelijke soort achter groenten als kool, bloemkool, broccoli, spruitkool, boerenkool en koolrabi. Omdat deze groenten vóór de bloei worden geoogst, hebben bijen er alleen iets aan op zaadteeltpercelen die in het tweede jaar doorschieten en bij planten die in de tuin zijn blijven staan. De bleekgele bloemen geven veel nectar en matig stuifmeel.

Bloei

Zaadplanten die op het veld overwinteren, bloeien 4-6 weken, van april tot juni. Aan de Zwarte Zeekust vormen overwinterde boerenkooltuinen die in het voorjaar doorschieten, een kleine maar vroege bron voor bijen.

Honing en stuifmeel

Als aparte honing is ze niet bekend; ze levert een lichte, snel kristalliserende bijdrage, vergelijkbaar met kruisbloemigenhoning.

Tip voor de imker

Zaadteelt van kool en bloemkool is afhankelijk van kruisbestuiving; zaadbedrijven huren bijenvolken per 1000 m². Op zaadteeltpercelen kan vaak worden gespoten, dus leg de spuittijden in het contract vast.