
Sterke vroege voorjaarsdracht aan de Middellandse Zee met zeer lichte, intens bloemige citrushoning; bespuiting tijdens de bloei is het grootste gevaar.
Citrusbomen (sinaasappel, mandarijn, citroen, grapefruit) zijn fruitbomen die in het vroege voorjaar veel geurige nectar geven. Vooral sinaasappelboomgaarden zorgen op zachte, vochtige en windstille dagen voor een sterke dracht. In Turkije zijn Mersin, Adana, Hatay en Antalya de belangrijkste gebieden.
De bloei loopt van eind maart tot mei en duurt, afhankelijk van soort en ras, 3-5 weken; citroen kan meerdere keren per jaar bloeien.
Citrushoning (oranjebloesemhoning) is zeer lichtgeel, uitgesproken bloemig van geur en zeer aromatisch; hij kristalliseert middelmatig snel en fijnkorrelig. Er wordt matig stuifmeel verzameld.
Het grootste gevaar is bespuiting: insecticiden tijdens de bloei kunnen massale bijenvergiftiging veroorzaken. Maak vooraf afspraken met de eigenaren van de boomgaarden en vraag om 's avonds te spuiten met middelen die weinig schadelijk zijn voor bijen. Telers van pitloze mandarijnen willen soms geen bijen in de boomgaard, omdat kruisbestuiving pitten in de vrucht veroorzaakt.