Echinophora tournefortii

Waarde voor de imker

Echinophora tournefortii is een stijf gedoornde, sterk geurende meerjarige schermbloemige die groeit op de droge steppen, akkerranden en stenige hellingen van Midden- en Oost-Anatolië. De kleine witte bloemen vormen dichte schermen; zoals bij schermbloemigen ligt de nectar open in het midden van de bloem en maken honingbijen en veel andere insecten er gemakkelijk gebruik van.

Bloei

Bloeit van juli tot september. Deze periode valt samen met de tijd waarin de meeste planten op de steppe zijn verdroogd, waardoor hij belangrijk wordt als bron in de nazomer.

Honing en stuifmeel

Er is geen eenbloemige honing bekend; de nectar gaat op in gemengde steppehoning.

Tip voor de imker

De plaatselijke bevolking verzamelt de gedroogde bladeren om tarhana (een gefermenteerde soepbasis) en soepen op smaak te brengen. Imkermetingen specifiek voor deze soort zijn zeer beperkt; de waarden berusten op de algemene kenmerken van het geslacht en van schermbloemigen en op waarnemingen. Waar overmatig wordt verzameld, raakt de plant naar verluidt uitgedund.