
Bijenbezoek zorgt voor grote, goed gevormde aardbeien; de bloemen geven matig nectar en stuifmeel, maar zijn niet erg aantrekkelijk voor bijen.
Hoewel de aardbei zelffertiel is, moeten voor een goed gevormde vrucht alle honderden stampers op de bloembodem bestoven worden. Waar de bestuiving uitblijft, groeit de vrucht niet en blijft hij misvormd; bijenbezoek verhoogt dus duidelijk het aandeel verkoopbare vruchten. De witte bloemen bieden matig nectar en stuifmeel, maar als er aantrekkelijker bloemen in de buurt zijn, kunnen bijen de aardbei laten liggen.
In de volle grond bloeit hij van april tot juni; dagneutrale rassen bloeien de hele zomer, onder glas in de winter en het voorjaar.
Er wordt geen aardbeienhoning gewonnen; de bijdrage bestaat uit stuifmeel en wat nectar voor gemengde voorjaarshoning.
Houd er rekening mee dat honingbijvolken in kassen kortlevend kunnen zijn en dat de kasten met water en bijvoeding moeten worden ondersteund. Breng in de open teelt de kasten bij het begin van de bloei en spreek met de teler af dat er buiten de vliegtijden van de bijen wordt gespoten.