Klimop

Waarde voor de imker

Klimop is de laatste grote nectar- en stuifmeelbron van het jaar. De kleine, groenachtige bloemen staan in ronde schermen en de nectar ligt open, zodat hij gemakkelijk te halen is; op zachte herfstdagen brengen de bijen veel stuifmeel binnen. Alleen oude scheuten die licht krijgen en boven hun steun uit zijn gegroeid, bloeien.

Bloei

Hij bloeit van september tot november; in zachte herfsten kan de bloei tot in december doorlopen. Omdat er in deze periode weinig andere bronnen zijn, is hij zeer waardevol voor het opkweken van winterbijen.

Honing en stuifmeel

Klimophoning kristalliseert zeer snel en hard en wordt vaak al in de raat vast; de kleur is witachtig-crème en de smaak kan licht bitter zijn. De stuifmeelklompjes zijn geeloranje.

Tip voor de imker

Klimophoning die in de raat vast is geworden, kunnen de bijen in de winter moeilijk gebruiken; houd daar rekening mee bij het plannen van het wintervoer. Klimop op oude muren en bomen niet vóór de herfst snoeien is een grote steun voor de bijen. De bessen zijn giftig voor mensen; voor de honing is zo'n probleem niet bekend.