Pepermunt

Waarde voor de imker

Een kruising van watermunt en groene munt; hij zet geen zaad en wordt vermeerderd via kruipende stengels. Voor etherische olie en gedroogd blad wordt hij als akkergewas geteeld in Europa, Noord-Amerika en Azië. Honingbijen bezoeken de bloemen, maar de nectar per bloem is beperkt en het stuifmeel schaars; daarom ligt de waarde onder het middelmatige.

Bloei

Lila-roze aren bloeien van juli tot september. Op warme dagen met voldoende bodemvocht neemt de afscheiding toe. Het blad wordt meestal bij het begin van de bloei geoogst, zodat de bloeiperiode voor de bijen op de meeste akkers kort is.

Honing en stuifmeel

Het is bekend dat in sommige muntteeltgebieden in de VS honing wordt gewonnen waarin munt overheerst, maar het is geen gangbare eenbloemige honing. Honing met munt kan donker van tint en uitgesproken van geur zijn.

Tip voor de imker

Bij bijenstanden dicht bij muntakkers moeten bladoogst en bloeikalender met de teler worden besproken. Een paar pollen in de tuin laten bloeien geeft in de nazomer een kleine maar ononderbroken bron.