Origanum syriacum

Waarde voor de imker

Een oregano met een verhoutende voet die in Turkije rond Hatay en Adana groeit, en verder op de rotsige, stenige hellingen van Syrië, Libanon, Israël en Jordanië. In de regio wordt hij als za'atar verzameld en vormt hij de basis van kruidenmengsels. De kleine witte bloemen vormen dichte hoofdjes; de nectarwaarde is goed en de stuifmeelbijdrage matig.

Bloei

Bloeit van eind mei tot augustus; omdat hij een van de weinige bloeiende planten is in de droge zomermaanden, is het bijenbezoek groot. Op hellingen dicht bij de kust met nachtelijke vochtigheid is de afscheiding betrouwbaarder.

Honing en stuifmeel

In de Levant wordt zomerhoning gewonnen waarin deze plant overheerst, maar er bestaat geen standaarddefinitie van een eenbloemige honing. De honing heeft een kruidig aroma en een ambertint.

Tip voor de imker

In Hatay wordt de naam za'atar ook voor Thymbra spicata gebruikt; bij het determineren voorkomt de Latijnse naam verwarring. In gebieden waar intensief wordt geplukt, daalt het aantal bloemen; overmatig oogsten tijdens de bloei verkleint de bron voor de bijen.